Horseradish
Armoracia rusticana · Brassicaceae
Horseradish
Raifort
Armoracia rusticana
Cochlearia armoracia
Brassicaceae

Traditionally used
Horseradish root — a sharp, pungent root whose mustard oils are mildly antibacterial and help clear the airways and urinary tract. Fresh grated root (a small spoonful) is taken for congested sinuses, bronchial catarrh, and lingering urinary infections; a fresh compress warms stiff, aching joints. Use it fresh and in modest amount. ⚠ It strongly irritates a sensitive stomach and the skin, and is best avoided in stomach ulcers, thyroid trouble, and for young children.
In three languages
Français — Racine de raifort — une racine âcre et piquante dont les essences sulfurées sont légèrement antibactériennes et aident à dégager les voies respiratoires et urinaires. La racine fraîche râpée (une petite cuillère) se prend contre les sinus encombrés, le catarrhe bronchique et les infections urinaires traînantes ; une compresse fraîche réchauffe les articulations raides et douloureuses. À employer fraîche et en quantité modeste. ⚠ Elle irrite fortement un estomac sensible et la peau, et vaut mieux l'éviter en cas d'ulcère gastrique, de trouble thyroïdien et chez le jeune enfant.
Safety
Safety notes for this plant are still being written. Until they are, treat it with a cautious hand.
Plants can look similar and be misidentified — always verify with a local herbalist or guide before use.
Sources & lineage
European phytotherapy; Commission E; mustard-oil pharmacology
Kept alongside