Garlic (lay)
Allium sativum
Garlic
lay
Ail
Allium sativum
Traditionally used
Cardiovascular health (mild antihypertensive, antiplatelet). Cholesterol reduction (mild). Antimicrobial. Immune support. Cold and flu prevention. Digestive aid.
In Haitian practice
Tradisyonèlman itilize kont grip, rim, ak pwoblèm san. Lay kraze bouyi nan dlo ak siwo myèl — renmèd kay klasik pou tous ak fèv. Yo di li "netwaye san" epi pwoteje kont move lespri nan kèk tradisyon. Présence forte dans la cuisine médicinale haïtienne; utilisé en décoction avec citron et miel contre les refroidissements, et comme purificateur de sang traditionnel.
Prepared as
Bulb (fresh or dried)
Chemistry
Allicin and sulfur compounds (alliin converted by alliinase) — antiplatelet, antimicrobial, mild antihypertensive. Ajoene inhibits platelet aggregation.
In three languages
Kreyòl — Sante kadyovaskilè. Redui kolestewòl. Antimikwòb. Sipò iminitè. Prevansyon grip ak rim. Tradisyonèlman itilize kont grip, rim, ak pwoblèm san. Lay kraze bouyi nan dlo ak siwo myèl — renmèd kay klasik pou tous ak fèv. Yo di li "netwaye san" epi pwoteje kont move lespri nan kèk tradisyon.
Français — Santé cardiovasculaire (légèrement antihypertenseur, antiagrégant). Réduction du cholestérol. Antimicrobien. Renforcement immunitaire. Prévention rhumes et grippe. Présence forte dans la cuisine médicinale haïtienne; utilisé en décoction avec citron et miel contre les refroidissements, et comme purificateur de sang traditionnel.
Safety
Safety notes for this plant are still being written. Until they are, treat it with a cautious hand.
Plants can look similar and be misidentified — always verify with a local herbalist or guide before use.
Kept alongside