Water Pepper
Persicaria hydropiper · Polygonaceae
Water Pepper
Poivre d'eau (persicaire)
Persicaria hydropiper
Polygonum hydropiper
Polygonaceae
Traditionally used
Water pepper carries a sharp, peppery bite and a strong load of tannin. It is taken as a cool-drawn tisane, a cup several times a day, where the tradition is to steady heavy or painful menstrual bleeding and to ease hemorrhoidal complaints. The fresh crushed plant is laid in compresses over weeping or suppurating skin. The leaf also serves, sparingly, as a peppery condiment for salads and soups.
In three languages
Français — Le poivre d'eau a une saveur poivrée et une forte teneur en tanin. On le prend en tisane infusée à froid, une tasse plusieurs fois par jour, la tradition l'employant pour tempérer des règles abondantes ou douloureuses et soulager les troubles hémorroïdaires. La plante fraîche écrasée s'applique en compresses sur les peaux suintantes ou suppurantes. La feuille sert aussi, avec parcimonie, de condiment poivré pour salades et soupes.
Safety
Safety notes for this plant are still being written. Until they are, treat it with a cautious hand.
Plants can look similar and be misidentified — always verify with a local herbalist or guide before use.
Sources & lineage
traditional European phytotherapy; tannin-rich plant with a coagulant glucoside
Kept alongside